机译:果胶对莲藕淀粉粘贴,流变学和造纹性质的影响
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机译:魔芋葡甘露聚糖对玉米淀粉糊化和流变特性的影响
机译:冻结淀粉混合物的稳定性。 Konjac Glucomannan在降低薯淀粉的凝胶化性能下的兴趣
机译:脂质,氨基酸和β-环糊精对大米淀粉糊化,糊化和回生特性的影响。
机译:酸和盐溶液对莲ot淀粉-魔芋葡甘露聚糖混合物糊化,流变和织构的影响
机译:Konjac Glucomannan对Caco-2细胞的人粪β-葡萄糖醛酸酶活性,二次胆汁酸水平和粪便水毒性的改善作用